促进消化通利肠胃，滋阴养肺营养美味又解馋

促进消化通利肠胃，滋阴养肺营养美味又解馋

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家出来，愿大家吃起来健康。

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

吃娃娃菜的好处

第一：娃娃菜热量也较低，含有胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

第二：

娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

科学大熊推荐吃娃娃菜养生搭配：娃娃菜+五花肉：娃娃菜又被称为微型大白菜，在外形方面与大白菜十分的接近，据说是从国外引进的新品种蔬菜，体积只有大白菜的四分之一左右，以其营养丰富口感好的特点而风靡全国。

科学大熊推荐的这道养生营养菜是：干锅娃娃菜

食材准备：娃娃菜、五花肉，青红椒、葱、姜、蒜，香辣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡粉、十三香、花椒粉

科学大熊把做法介绍下：

首先：娃娃菜清洗干净切成粗条装盘，五花肉切片装碗，青红斜刀切段，葱、姜、蒜切成末，起锅烧油锅中倒油下蒜末炒香，将娃娃菜倒锅中翻炒变软炒出水气盛盘。

最后：锅中倒油，油温四五成热倒肉片滑炒制变色后，把葱，姜，蒜倒锅中炒出香味放豆瓣酱、香辣酱炒出红油倒料酒、生抽、蚝油，娃娃菜、青红辣椒，放老抽、盐、糖、鸡粉、十三香、花椒粉、蒜末大火快速翻炒均匀关火出锅。

TAG标签：