立秋贴秋膘吃什么三款经典美食值得尝试

在不同的节气里面需要做的事情是不同的，端午节需要吃粽子，并且端午节里面的任何一种草都是药。当夏天悄悄离去，迎来第一个秋天的节气的时候，在饮食上面也是非常有讲究的，那么立秋贴秋膘吃什么呢?

贴秋膘美食推荐一、茄子炖肉

将适量的五花肉清洗干净切成片，茄子切成片，姜蒜等配料准备好。在锅里面放入适量的菜油，烧热之后，加入五花肉进行爆炒，炒到一定程度之后，就可以放入配料继续翻炒;接着倒入适量的酱油，加入切好的茄子翻炒之后加入适量的水开始炖，等到茄子变色之后，就可以放入适量的盐起锅装盘了。

贴秋膘美食推荐二、酱肘子

或许你在炎热的夏天看到油腻腻的食物，就不会不由自主的摇头或者拒绝，但是在立秋之后就会喜欢上这类型的食物，酱肘子就是不错的选择。具体的做法是，将一个肘子清洗干净和适量的葱姜蒜放入高压锅里面煮熟，然后取出来去掉骨头。另外开火加入油，放入适量的葱姜蒜爆炒之后，放入肘子，加入白糖、酱油等佐料，加入煮肘子的汤，中火慢慢的煮，等到汤汁只剩下一碗的时候，关火，装袋，冷却，切片就可以了。

贴秋膘美食推荐三、猪头肉

猪头肉是生活中很常见的一种肉类，购买和烹饪起来都非常的方便，同时也是贴秋膘的好选择。喜欢吃卤味的朋友，可以直接到卤肉店去购买现成的猪头肉;喜欢炒着吃的朋友，可以购买一些蒜苗、青椒，自己回家做一盘炒猪头肉;另外喜欢吃凉拌猪头肉的朋友，可以自己在家做一做。

以上内容就是对“立秋贴秋膘吃什么”进行的介绍，不少在夏季的时候总是胃口不好，很容易出现体重下降的情况;而秋季的到来，人们的胃口变得好起来，可以吃进去更多的食物，因此叫做贴秋膘，不妨多吃上面的食物。