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一顿饭放倒三姐妹流量

发布时间:2019-11-20 19:16:43 阅读: 来源:电烤箱厂家

一顿饭放倒三姐妹

员 徐颖钧

本报讯 19日中午,莱山区樗岚村三姐妹在家中吃饭,发生食物中毒。

三人中小妹症状较轻,据她回忆:当日中午三姐妹炒了一个韭菜鸡蛋,吃了不到20分钟,其中一人感觉腹痛头晕,不一会儿,其她人均有症状发生。三姐妹被送到烟台山医院后立即得到救治。“韭菜是新鲜的,应该没有问题。”医生提醒小妹回忆:“会不会是吃的盐有问题?那是刚买的一箱咸盐,包装上各种标识都全,还有钾盐字样,做午饭时刚打开第一包。”

急诊科值班大夫王主任说:三人来时头晕恶心,脸部、嘴唇、脚底发黑,手脚都有明显紫绀,样子十分吓人。化验结果显示,三姐妹系亚硝酸盐中毒。

医生解释说,食用不新鲜的蔬菜和工业盐都有可能造成亚硝酸盐中毒。但三姐妹吃的韭菜是新鲜的,所以只有一种可能:就是她们炒菜的咸盐是假冒伪劣、来路不明的工业盐。有关部门也已介入调查,初步分析三姐妹误食的是工业用盐。

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工业盐的主要成分是亚硝酸盐,误食后会头晕、呕吐、腹泻、全身无力。工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域,而流入食用领域,其危害不小。一般而言,人只要摄入0.2克到0.5克的亚硝酸盐,就会引起中毒,摄入3克以上,就可致人死亡。由于其价格便宜,一些不法分子用它腌制肉制品和蔬菜制品,不明真相的消费者食用后便会出现中毒症状,广大市民切勿购买来路不明的食用盐。

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