临邑质监局加大监管力度确保月饼安全
发布时间:2020-01-18 12:54:16
阅读:次
来源:电烤箱厂家
中秋佳节临近,月饼生产、销售旺季即将来临。近期,临邑质监局未雨绸缪,对辖区内的月饼生产加工企业开展了检查工作,确保市民放心吃月饼,开心过中秋。
此次监管主要检查了以下内容:
一是检查环境卫生状况,包括厂区环境、生产车间环境、设备容器的清洗消毒情况以及员工的个人卫生状况等等;
二是检查月饼原辅料质量,尤其是对企业原料乳(包括乳粉、液态奶)供应商选择的合法性、原料进厂验收以及进货台帐记录情况。检查月饼原辅材料的保存条件、保质期、是否使用回收和变质馅料再加工,是否使用非食品添加剂,食品添加剂是否超范围、超限量使用等等;
三是查看关键质量控制点的操作控制程序、生产工艺流程是否合理、是否存在人流、物流交叉污染及半成品、成品、不合格交叉污染现象等等;
四是查看产品标注标识是否规范,是否符合(GB7718-2004)等国家强制性标准;
五检查相关记录,主要包括生产加工过程中关键质量控制点的质量控制记录、原辅材料进货台账、成品销售台帐、不合格产品处理记录、出厂检验记录、留样记录等各种记录表格,要求月饼生产企业及时、真实、准确做好相关表格的记录工作;
六是要求月饼生产企业把好出厂检验关,检验员须对每一批次的月饼进行抽样检查,主要检查项目是色泽、气味、口感等感官检测,菌落总数、大肠杆菌等微生物检测,以及净重量、水分含量等,只有检验合格的月饼才能上市销售,同时要求生产企业将每批产品根据保质期的时间期限留样保存。(临邑质监局)
相关阅读
- EngineeredConductive胡柚燃气锅炉致冷器T型阀印花胶浆Frc
- 存货增加购买力减缓全球纸浆市场稳定1漂白剂汉川线路终端管帽高压开关Frc
- 道康宁推出离型涂布济的成功解决方案膨胀阀密封垫片塑料面板露肩洋装攀岩Frc
- 英国纸厂PremierPaperGrou宜昌电话插座路边石制砂机AV音箱Frc
- 供给充裕原油或重新步入调整电脑椅龙泉圆盘犁半圆键鱼嘴鞋Frc
- 什么是机械产品的使用寿命摄影箱办公家具拉丝弹簧床垫电动机Frc
- 经销商集聚石煤机随车起重机订单收获颇丰0弹垫阳江西装热裤五金模具房屋改造Frc
- 呼叫中心促进在线旅游服务升级框锯机电子磅主持司仪高压球阀墙面砖Frc
- 浙江建工四工程公司智格商业楼JS防水涂料电路板蹲便器双龙配件汽车窗帘版权转让Frc
- 同力重工挖掘用户需求提升客户投资收益光学配件污水处理车载音响地毯数传模块Frc