空气锅烤T骨猪排的做法-【新闻】

“空气锅买了，总想能充分发挥它的作用，发现空气锅真的挺好玩的，想试试用空气锅来烤猪排。感觉还不错吧，不用煎时油飞得到处都有，而且省油。”食材明细主料猪T骨排4大块辅料番茄粒适量洋葱粒适量调料李锦记蚝油1满大匙生抽1大匙老抽1小匙黑椒粉1/3小匙白兰地1/2大匙苏打粉1/4小匙菜油适量（喷雾支装）咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度空气锅烤T骨猪排的做法步骤1把大块的T骨猪排割开，太大了，割小块容易烤；2调制腌汁，用一碗，放李锦记蠔油1满大匙，生抽1大匙，老抽1小匙，黑椒粉1/3小匙，苏打粉1/4小匙，白兰地1/2大匙，调匀，领导牙口不好，所以加了适量苏打粉，一般情况下可省去；3把肉放入碗汁碗里，用手搓匀，再用凿子或尖刀扎洞以容易入味，再用手每块肉按摩一下；4腌好后放密实盒入冰箱一夜；5在空气锅容器里喷一层菜油，放入两块T骨排，设置360°F和8分钟，时间到后翻转另一面，如果肉大至熟了，设置370°F和5~8分钟，再检查肉是否熟透，可以两面轮流烤，烤到肉熟透为止，肉烤好后装盘，拌上番茄粒和洋葱粒就OK了。小窍门1、做猪排，我们一般喜欢挑选T骨排，T骨排网膜比较多，有一点肥瘦相连，肉也挺嫩。

2、在清洗空气锅时不要用钢丝刷刷洗，用完后放热水和洗洁精浸泡一两个小时就可以清洗了。来自 美食天下 rosejyy2000 的作品使用的厨具：空气炸锅所属分类：热菜中式宴请秋季食谱*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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