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空气锅烤T骨猪排的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:32:29 阅读: 来源:电烤箱厂家

“空气锅买了,总想能充分发挥它的作用,发现空气锅真的挺好玩的,想试试用空气锅来烤猪排。感觉还不错吧,不用煎时油飞得到处都有,而且省油。”食材明细主料猪T骨排4大块辅料番茄粒适量洋葱粒适量调料李锦记蚝油1满大匙生抽1大匙老抽1小匙黑椒粉1/3小匙白兰地1/2大匙苏打粉1/4小匙菜油适量(喷雾支装)咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度空气锅烤T骨猪排的做法步骤1把大块的T骨猪排割开,太大了,割小块容易烤;2调制腌汁,用一碗,放李锦记蠔油1满大匙,生抽1大匙,老抽1小匙,黑椒粉1/3小匙,苏打粉1/4小匙,白兰地1/2大匙,调匀,领导牙口不好,所以加了适量苏打粉,一般情况下可省去;3把肉放入碗汁碗里,用手搓匀,再用凿子或尖刀扎洞以容易入味,再用手每块肉按摩一下;4腌好后放密实盒入冰箱一夜;5在空气锅容器里喷一层菜油,放入两块T骨排,设置360°F和8分钟,时间到后翻转另一面,如果肉大至熟了,设置370°F和5~8分钟,再检查肉是否熟透,可以两面轮流烤,烤到肉熟透为止,肉烤好后装盘,拌上番茄粒和洋葱粒就OK了。小窍门1、做猪排,我们一般喜欢挑选T骨排,T骨排网膜比较多,有一点肥瘦相连,肉也挺嫩。

2、在清洗空气锅时不要用钢丝刷刷洗,用完后放热水和洗洁精浸泡一两个小时就可以清洗了。来自 美食天下 rosejyy2000 的作品使用的厨具:空气炸锅所属分类:热菜中式宴请秋季食谱*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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