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茼蒿和鸡蛋能一起吃吗怎么做好吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:09:53 阅读: 来源:电烤箱厂家

春夏季的时候,茼蒿是一种格外受人喜爱的蔬菜。美味、营养、口感佳。那茼蒿和鸡蛋可以一起吃吗?一起来了解一下吧。

茼蒿和鸡蛋可以一起吃吗

茼蒿和鸡蛋可以一起吃,而且茼蒿和鸡蛋一起吃更有营养,可帮助充分吸收维生素A。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

茼蒿鸡蛋饼的做法

1.用料:茼蒿35克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,盐适量

2.茼蒿洗净切碎。

3.鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉。

4.搅拌均匀。

5.加入茼蒿,

6.拌匀。

7.平底锅烧热,刷油,

8.倒入茼蒿蛋糊,小火煎烙。

9.表面开始凝固后翻面,煎另一面。

10.两面煎出焦色,熄火。

11.切块装盘。

鸡蛋的功效与作用

1.美化肌肤:要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心:茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇:茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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