送你8种美味鸡汤做法

送你8种美味鸡汤的做法

最为一个正宗的爱汤达人，无疑最爱喝的就是各种汤了，最爱做的就是除了汤还是汤，对各种的汤料也是很有研究。在秋天气候干燥，适当的喝点汤还是有益于干燥的皮肤补水的。冬天喝还能驱寒保暖呢。夏天喝更是好，清热消暑。春天喝可以褪去冬天身体里的寒气，让人回归正常的状态。如此可见，喝汤是很有好处何必要得。那么我最爱喝汤，最爱那种鲜鸡汤。这次我就给大家播撒福利啦。七款鸡汤的做法，爱喝鸡汤的你还不赶快行动起来营养又美味。

1、板栗参鸡汤

板栗吃起来绵软糯滑，香脆可口，在外面买的炒板栗好吃到爆。但我炖汤还是喜欢加上它，因为更有营养。将党参、板栗洗净还要躯壳。在炖鸡汤时加上少许，出来的汤是又鲜美，又滋补。

2、莲藕香菇鸡汤

莲藕做法多样，煎煮蒸炸。没有哪样是不好吃的。我更喜欢加在汤里，炖出来脆嫩可口，雪白雪白的很有食欲。香菇泡发，莲藕切成片，香菇一开始就放入砂锅中和鸡肉一起炖，开后就放入莲藕。一口莲藕一口汤，完了再来泡饭吃。

3、竹荪鸡汤

竹荪非竹笋，竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。营养价值很高，而且也特别的珍贵。竹荪做汤时要用淡盐水浸泡片刻，泡好之后剪掉根部的白圈。鸡块要先过水焯，然后再放入砂锅加生姜片、枸杞等，一起煲至鸡肉熟烂。再放入竹荪煲十分钟即可。

4、山药炖鸡汤

天气炎热最好吃一些带苦味的东西，山药就是最好的选择。用来煲汤还能去火解渴呢。这种汤最能除掉夏季的湿热。鸡肉焯水，加入配料一起炖煮，鸡肉熟烂之后加入山药，十分钟就可以喝啦。

5、花菇炖鸡汤

这道菜的做法是先将鸡肉块清洗干净;放入锅中，倒入适量的冷水煮开，撇去表面的浮末;放入切好的姜片、葱段和料酒调味。接着放入已经泡发好的花菇，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右，加入盐调味即可。开吃！

6、宫廷鸡汤

感觉这个汤是不是特别宫廷味十足啊。做法是将老母鸡处理干净切块，用水浸泡片刻。再整只鸡放入砂锅，加清水没过鸡身，放入姜片。煮沸后加入枸杞、红枣。小火慢炖三小时。慢火细炖，出来的味道鲜香无比。

7、土鸡汤

土鸡汤是我们老家经常会做的一道汤菜。选用上海的土鸡，清洗干净切块。放入砂锅，加配料，姜片，枸杞一起炖煮大火半小时即可食用。奶奶做的土鸡汤才是最好喝的，每次回家都会炖来给我喝。

8、胡萝卜玉米汤

这道菜简而言之就是在将炖鸡肉炖熟之后再放入胡萝卜块，玉米块一起炖煮至熟烂。这道汤有蔬菜杂粮做伴，出来的汤那是最鲜美，鲜香的了。

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