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河北省邢台市质检所进社区送服务活动纪实

发布时间:2020-03-20 13:30:10 阅读: 来源:电烤箱厂家

小妙招帮你辨别产品优劣

河北省邢台市质检所“进社区送服务”活动纪实

□李其维

4月27日,河北省邢台市质检所将质量检测车开进了邢台市育才社区,为社区居民免费检测眼镜,教授鉴别香油、酱油、醋等产品品质优劣的小方法、小妙招,为居民日常生活中遇到的相关疑难问题排忧解难。

“帮我瞧瞧,这个散装的香油品质怎么样?”“我刚买回来的酱油,你看是真是假?”“这个面粉能看出有没有添加增白剂吗?”得知质检所工作人员能在现场鉴别出香油、酱油等产品,居民纷纷从家中取来酱油、香油、醋等产品来进行鉴别。工作人员对社区居民提出的问题一一进行解答,并在现场进行了演示。

只见工作人员将冯大爷的香油取出一滴,滴在一杯清水中,香油迅速扩散开来,在水面呈现无色透明薄薄的大油花,然后凝成若干细小的小油珠。而张大妈的香油扩散速度慢一些,并凝成一个小油花时,工作人员解释,这是由于优质香油的分子结合力小,当你将油滴在清水中时,水面张力将这种结合力的油滴拉开,形成大油花,并迅速散去,而非优质香油由于分子结合力大,扩散慢,凝成的油花厚。工作人员还告诉大家,在选购香油时,一定要看清楚香油外包装标识是纯芝麻香油还是调和香油,也可以从配料表中查看,调和香油的配料表中会标识有豆油、菜籽油等成分,价钱一般比纯芝麻香油低一些。

随后,工作人员取出一些用麝香草酚蓝配制出的自制试纸,将冯大爷提供的醋取一滴,滴在试纸上,呈现出淡紫色,而王大爷提供的醋滴在试纸上,呈现黄色。工作人员解释,呈现黄色的醋样,品质优一些,而呈现淡紫色的醋样,品质差一些。在现场检测中,工作人员还教授社区居民鉴别大米、酱油等一些与生活息息相关的食品鉴别方法,并为现场居民分发一些自制试纸。这样,居民在家就可以自己动手鉴别食醋的品质了。

冯大爷说:“你们的一些小方法很容易就解决了困扰我们生活的很多问题,我们在家就可以先鉴别一下买来的东西品质怎么样,你们以后要多搞一些这样的宣传,多来我们社区,为我们老百姓在产品质量上把把关、支支招,我们随时欢迎你们来!”

在本次“进社区送服务”活动中,共为居民免费检测近视镜、老花镜等各类眼镜20余副,发放宣传资料230余份,为社区居民现场演示产品鉴别小方法60余人次,受到了社区居民的欢迎和高度赞扬。

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