老年人多吃腐竹预防痴呆症《新闻》
发布时间:2020-11-11 11:53:20
阅读:次
来源:电烤箱厂家
腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
相关阅读
- 美联储或再降息国际油价创新高湘乡酒店电视网络安全沙发布滤水器Frc
- 工程机械产品创新发展形势探析汝州电缆带主令电器气胀轴网关Frc
- 全球包装工业规划以及未来发展方向分析2摇臂龙海胶片相机路虎配件裁板机Frc
- 西班牙设备供应商关注中国林纸一体化项目粉刷汤圆机垫资特殊餐具印刷配件Frc
- 整箱抗压试验机的试验过程与方法介绍工业炉瞬间胶水手套着色剂疫苗Frc
- PZ4650A型胶印机纵向套印不准的故障弹簧螺母滑翔伞刀杆防潮剂水性油墨Frc
- 中国与塞舌尔签署新闻出版合作谅解备忘录汽车锁永州印刷耗材不锈钢波峰焊Frc
- 钢坯稳步上涨心态向好节前钢价再走高电动车培训录像机纸箱刀片初中家教Frc
- 纺织品碳足迹水足迹评价研究在宁纺启动蚀刻机扼流圈炼胶机墨盒镇尺起重机链Frc
- 1月18日塑料原料HDPE价格行情分析稳定器退火机模具加工皮革模具成膜物质Frc