秋季吃莲藕绿豆非常不错

中华食品网秋天在不知不觉的凉风中悄悄而来了，在这忙碌的秋季里，我们对于饮食从来都不会放弃过，对于秋季吃什么最好，生活在南方的王阿姨就给我们推荐了几道秋天吃的菜吧！秋天正是吃莲藕的季节，秋天到了，天气慢慢的转凉，我们的身体就需要开始慢慢的滋养温补，通过秋天的温补滋养，我们才可以抵御冬天的寒冷。莲藕是属于温补的食物，所以很适合秋天食用，但是秋高气爽的同时，秋邪入侵，会让我们的身体感到燥热、干燥等不适，如果吃莲藕的话会火上焦油，让我们身体更加的火热，所以在煮莲藕的同时加上绿豆可以综合他们的属性，绿豆是属于寒凉食物，可以让人体上的火气消退，加上温补的莲藕既可以消退身体上的火气，还能温补我们的身体，一举两得。但是做起来就比较麻烦了，首先是要莲藕清洗干净，然后把绿豆一颗颗的塞进莲藕的空洞里，直到塞满为止，做这个步骤就很考验人的耐心了，还有些人为了增加塞绿豆的速度会用上筷子等其它工具一起开工，这样塞绿豆的速度会增加很多。塞完绿豆之后，就把莲藕放到水里大火煮20分钟，小火慢慢煮一个小时左右才可以把整个莲藕煮熟煮透，捞上来，等1020分钟凉了一些之后在防盗菜板上切成一片片好看的，根据自己的喜欢，文化可以加上不同的调味料、酱料等琳在莲藕片的上面，保证品尝到莲藕的清甜的同时还能品尝到绿豆的清香，加上浓浓的酱汁，吃起来就是非常棒。

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